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公司消息

2019.06.27

響應惜食分享「愛心餐飲協會義廚到雙溪長源社區服務」

秉持惜食精神,為了讓餘裕食材發揮最大的價值,同時讓愛的力量擴散到更多需要關懷的偏鄉弱勢。
新東陽與台積電慈善基金會聯合投入舉辦偏鄉惜食推廣活動。愛心餐飲協會會長羅懷文帶領現場40位各大飯店、餐廳的主廚,一早抵達新北市雙溪區長源社區,進行各式食材清洗及準備,開始各道料理煎炒煮炸燉煨。每道菜都利用惜食材料料理,包括麥記脆皮烤鴨、蠔油鮮燴百菇、桂花爆炒軟殼蟹、蒜泥蒸大草蝦、清蒸活海上鮮及香菇燉放山雞等14道菜餚,飄出陣陣菜香,吸引附近阿公阿嬤陸續聚集在柑林威惠廟前,讓長者們食指大動,並觀賞由柑林國小學生的吟詩朗誦,以及長源里長陳資郎帶領的舞蹈表演。


台積電慈善基金會